Mescolate la farina, il lievito secco e il sale. Aggiungete l’olio di semi di girasole e l’acqua e mescolate con un cucchiaio di legno o con la frusta elettrica fino a ottenere un impasto omogeneo. Versate in uno stampo a cassetta unto e infarinato, livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio bagnato in acqua e lasciate riposare coperto per ca. 30 minuti in un luogo caldo, fino a quando il volume dell’impasto sarà raddoppiato. Scopritelo e cuocetelo nel forno ventilato preriscaldato a 200°C per ca. 25 minuti. Togliete dallo stampo e lasciate raffreddare. Suggerimento: Se picchiettando sul fondo del pane si avverte un suono cupo, significa che è cotto a puntino. Il pane è adatto ad essere congelato in porzioni. Una volta scongelato, passatelo in forno o scaldatelo a fette nel tostapane: avrà lo stesso sapore del pane fresco! Questa ricetta può essere preparata anche con FARINA CON FIBRE. In tal caso utilizzate 380 ml di acqua. I restanti ingredienti e la preparazione non cambiano.