Mescolare gli ingredienti con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo e lasciare lievitare per ca. 30 minuti. In una padella antiaderente unta con poco olio vegetale preparare delle crêpe sottili e riempirle a piacere. Attenzione: Non cuocere le crêpe alla massima temperatura, altrimenti l'impasto farà le bolle.