Disponete delle formine di carta in uno stampo per muffin. Preriscaldate il forno ventilato a 175°C. Amalgamate la farina, il lievito in polvere e le gocce di cioccolato. In un’altra ciotola sbattete leggermente le uova, aggiungete lo zucchero e mescolate. Aggiungete il burro fuso e lo yogurt e mescolate il tutto con una frusta. * A seconda dei gusti, è possibile utilizzare yogurt naturale o all’albicocca oppure un mix di entrambi. Aggiungete gli ingredienti asciutti alla miscela di uova e yogurt e mescolate brevemente finché il tutto è ben amalgamato. Distribuite il composto nelle 12 formine per muffin e mettete in forno per ca. 20 minuti. Lasciate riposare i muffin per 5 minuti nella teglia, quindi toglieteli e lasciateli raffreddare completamente. Suggerimento: I muffin sono adatti ad essere congelati. Possono essere preparati anche con FARINA CON FIBRE. In tal caso utilizzate 230 g di farina, i restanti ingredienti e la preparazione non cambiano.